沙拉方程式

书籍简介:

本书是日本著名料理家柳濑久美子的沙拉食谱集。按照作者的方法搭配基底蔬菜、预先备好的配菜、酱汁和装饰性食材，就能做出多种美味诱人的沙拉。制作时可以尽情发挥创意，成品营养均衡，摆盘美观。书中细致地介绍了蔬菜的处理和保存方法，附有贴心的操作要诀，轻轻松松就能做出符合自己口味的沙拉。

书籍规格:

书籍信息归属:

沙拉方程式是南海出版公司于2018.9出版的中图分类号为 TS972.118 的主题关于 沙拉－菜谱 的书籍。