世界咖啡地图

书籍简介:

本书属于工业技术类图书。《世界咖啡地图》是一部权威的咖啡大全式著作，作者詹姆斯·霍夫曼在第一版《世界咖啡地图》的基础上，新增了一些咖啡产区，并更新了统计数据，补充了很多产地细节，为读者提供更新、更详实的数据信息。从一颗生豆到一杯咖啡，深入产地，探索知识，感受风味。本书深入解析各大咖啡产区的风味特色、种植与产业信息、地理文化、分级品鉴等所有影响咖啡风味的关键要素，借探索杯中物来源，带领咖啡饮用者走入广阔世界。

书籍规格:

书籍信息归属:

世界咖啡地图是中信出版社于2019.6出版的中图分类号为 TS273 的主题关于 咖啡－介绍－世界 的书籍。