出版社：高等教育出版社
年代：2011
定价：30.0
本书是高职高专旅游服务与酒店管理专业系列教材之一，是在《康乐服务与管理》的基础上修订而成。本次修订工作，由吴玲和黄德林共同完成。主要参照新的《旅游饭店星级的划分与评定》标准，根据康乐业目前的现状和发展趋势，结合饭店经营业务运行的实际情况，进行适当的修订调整，并在原来结构的基础上，每章增加图片、案例分析，增加了第十章康乐服务实训，共二十一个项目，这样，利用图示、案例分析、采用任务驱动，岗位实训方式进行全面讲解，学习更加直观，便于领会掌握和运用知识。本书努力做到教材与时俱进，保持具有前瞻性、实用性、职业性的特点和风格，使教材内容更加丰富和完善。同时，本书还具有拿来就用、上岗实用、就业管用的特点。本书既可用于高职高专旅游管理专业的教学，又可以作为相关专业的社会培训用书。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 高等教育出版社 |
| 版次 | 2版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 23 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 3000 | |
康乐服务与管理是高等教育出版社于2011.9出版的中图分类号为 F719.5 的主题关于 休闲娱乐－商业服务－高等职业教育－教材 ,休闲娱乐－商业管理－高等职业教育－教材 的书籍。