出版社：电子工业出版社
年代：2016
定价：30.0
本书从饭店概述和饭店管理概述入手，以饭店管理理论和方法为主要内容，对饭店业务管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店市场营销管理、饭店业务支持系统管理、饭店安全与危机管理、饭店投资与筹划管理、饭店品牌管理、饭店集团化管理等内容进行了全面阐述与分析，揭示了饭店业务运作过程及饭店管理理论和方法。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 饭店管理原理站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 华信经管创新系列 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 电子工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
饭店管理原理是电子工业出版社于2016.8出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－企业管理－高等学校－教材 的书籍。