出版社：北京科学技术出版社
年代：2017
定价：79.0
这是一本最全面、详尽的烧烤书，对于烧烤的制作过程从最开始的食材和炉火准备到调味料的调配再到真正的炉火烤制，均有详细的文字加步骤图。书中的100多种菜谱包含了牛羊肉、鸡肉、蔬菜、海鲜等烧烤热门，任你挑选。不管你是烹饪高手还是新手都能在作者的指引下成功的烤制出各种美味。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 烧烤圣经站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 北京科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 79.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 17 × 24 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 284 | 印数 | 5000 |
烧烤圣经是北京科学技术出版社于2018.3出版的中图分类号为 TS972.129.2 的主题关于 烧烤－菜谱 的书籍。