出版社：广东经济出版社
年代：2003
定价：16.0
本书重点说明了西餐管理员的职责、任务、应对方法技巧、培训员工等方面的内容，有助于西餐厅管理者更全面地了解和掌握西餐厅管理知识，从而应用于实践之中。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 西餐管理员督导实务站内查询相似图书 | ||
| 9787806773963 《西餐管理员督导实务》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 广州 | 出版单位 | 广东经济出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 16.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 168 | 印数 | |
西餐管理员督导实务是广东经济出版社于2003.03出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 西餐－餐厅－经济管理 的书籍。