家常菜营养搭配密码

家常菜营养搭配密码

生活品味编辑部, 编

出版社:中国纺织出版社

年代:2006

定价:20.0

书籍简介:

本书为全彩印刷,图文并茂,全面介绍了常见蔬菜、豆类、肉类、海鲜类材料的饮食营养知识,包括营养成分、保健效果、科学烹调、营养搭配及食谱举例等。内容详实、可操作性强,适合关注营养、健康的读者阅读。

书籍目录:

人体所需的六大营养素蔬菜类 胡萝卜 圆白菜 菠菜 芹菜 芥蓝 洋葱 土豆 西兰花 番茄 丝瓜 冬瓜 南瓜 黄瓜

人体所需的六大营养素蔬菜类 胡萝卜 圆白菜 菠菜 芹菜 芥蓝 洋葱 土豆 西兰花 番茄 丝瓜 冬瓜 南瓜 黄瓜 苦瓜 甜椒 茄子豆类 豆腐 红豆 绿豆肉类 猪肉 牛肉 鸡肉 羊肉海鲜类 罗非鱼 鲈鱼 鳕鱼 鲔鱼 鲑鱼 鱿鱼 海参 蛤蜊 草虾 红(虫寻)

内容摘要:

饮食生活一点通系列。本书主要内容有:人体所需的六大营养素、蔬菜类、豆类、肉类、海鲜类等。

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饮食生活一点通系列。本书主要内容有:人体所需的六大营养素、蔬菜类、豆类、肉类、海鲜类等。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名饮食一点通系列
9787506441995
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出版地北京出版单位中国纺织出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 96 印数

书籍信息归属:

家常菜营养搭配密码是中国纺织出版社于2007.01出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于 食品营养-基本知识 的书籍。