张仁庆等, 主编
出版社：河北科学技术出版社
年代：2003
定价：
本书详细介绍了鸡的产地、分类、营养成分及烹饪加工方法。
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美味百鸡宴是河北科学技术出版社于2003.出版的中图分类号为 TS972.125 的主题关于 鸡肉－菜谱 的书籍。
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范晓和, 主编
陈绪荣, 编著
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书艺, 编
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青岛格润生活文化传播有限公司, 编