蔡威, 主编
出版社：上海交通大学出版社
年代：2006
定价：
本书是大学教材。介绍各类食物营养构成。
该资源已有网友提供分享链接并报价8元,微信扫描添加好友获取
食物营养学是上海交通大学出版社于2006.出版的中图分类号为 TS201.4 的主题关于 食品营养学－高等学校－教材 的书籍。
沈秀华, 主编
耿越, 主编
周才琼, 周玉林, 主编
吴朝霞, 李建友, 主编
孙远明, 柳春红, 主编
张泽生, 主编
周才琼, 主编
宋春丽, 任健, 主编
张忠, 李凤林, 余蕾, 主编