酶制剂生产与应用

酶制剂生产与应用

焦云鹏, 主编

出版社:中国轻工业出版社

年代:2015

定价:38.0

书籍简介:

知识内容共分五部分:酶制剂的基础知识、酶制剂生产技术、酶制剂应用技术、重要酶制剂生产与应用、新型酶制剂开发技术。每一部分包括知识目标、技能目标、必备知识、知识链接、思考题等。以酶制剂的酶学基础知识、生产和应用为主线,由浅入深,由理论到实践再到“知识链接”,逐步培养学生酶制剂生产和应用的基本知识和技术应用能力、专业核心能力和素质拓展能力,满足了中职、高职知识的衔接要求。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787518405015
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)38.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

酶制剂生产与应用是中国轻工业出版社于2015.8出版的中图分类号为 TQ464.8 的主题关于 酶制剂-生产工艺-高等职业教育-教材 ,酶制剂-应用-高等职业教育-教材 的书籍。