香蕉标准化生产技术

第一章 香蕉标准化生产的特点和意义 一、香蕉标准化生产的特点 （一）香蕉标准化生产受环境条件的制约 （二）香蕉标准化生产具有明显的区域性 （三）香蕉标准化生产具有复杂性 二、香蕉标准化生产的意义 （一）香蕉标准化生产是市场供求形势发展的必然趋势 （二）推行香蕉标准化生产是适应市场变化的必由之路 （三）推行香蕉标准化生产是保护生态环境的有效途径 三、我国香蕉标准化生产存在的问题 （一）香蕉生产标准与产销脱节 （二）香蕉标准生产跟不上科技的发展 （三）香蕉标准体系尚未建立 四、发展香蕉标准化生产的对策 （一）组建香蕉标准化生产技术委员会

第一章 香蕉标准化生产的特点和意义 一、香蕉标准化生产的特点 （一）香蕉标准化生产受环境条件的制约 （二）香蕉标准化生产具有明显的区域性 （三）香蕉标准化生产具有复杂性 二、香蕉标准化生产的意义 （一）香蕉标准化生产是市场供求形势发展的必然趋势 （二）推行香蕉标准化生产是适应市场变化的必由之路 （三）推行香蕉标准化生产是保护生态环境的有效途径 三、我国香蕉标准化生产存在的问题 （一）香蕉生产标准与产销脱节 （二）香蕉标准生产跟不上科技的发展 （三）香蕉标准体系尚未建立 四、发展香蕉标准化生产的对策 （一）组建香蕉标准化生产技术委员会 （二）制定标准化工作规划，实施香蕉标准化管理 （三）建立相关制度，确保香蕉标准化工作质量 （四）抓好标准化示范，以点带面，带动香蕉标准化工作的开展第二章 国内外香蕉生产概况 一、香蕉的经济价值 二、世界各国香蕉栽培概况 （一）香蕉生产和贸易情况 （二）世界香蕉销售前景 （三）进口香蕉的特点 三、我国香蕉生产概况 （一）生产概况 （二）存在的问题第三章 香蕉分类和标准化栽培的优良品种 一、香蕉的植物学分类 二、香蕉依食用方式分类和生产栽培中的分类 （一）香牙蕉类型（AAA群） （二）大蕉类型（ABB群） （三）粉蕉 （四）龙牙蕉类型（ABB群） 三、适于标准化栽培的优良品种 （一）标准化栽培的香蕉品种选育目标 （二）适于标准化栽培的优良品种第四章 香蕉生长习性及其对环境条件的要求 一、香蕉的生长习性 （一）根的生长习性 （二）茎的结构及生长习性 （三）叶的生长习性 （四）花和果实的生长习性 二、香蕉对环境条件的要求 （一）温度 （二）水分 （三）土壤 （四）光照 （五）气候第五章 香蕉良种壮苗标准化繁育第六章 香蕉标准化园田建设第七章 香蕉植株管理标准第八章 香蕉土、肥、水标准化管理第九章 香蕉病虫害标准化防治第十章 香蕉标准化采收、贮运和加工参考文献

《香蕉标准化生产技术》由广西大学农学院李峰主编。内容包括香蕉标准化生产的特点和意义，国内外香蕉生产概况，香蕉分类和标准化栽培的优良品种，香蕉生长习性及其对环境条件的要求，香蕉良种壮苗标准化繁育，香蕉标准化园田建设，香蕉植株管理标准，香蕉土、肥、水标准化管理，香蕉病虫害标准化防治，香蕉标准化采收、贮运和加工等10章。《香蕉标准化生产技术》内容系统、丰富，先进性、实用性和可操作性强，对实现香蕉生产的优质、高产、高效益具有重要指导作用，适合基层农业技术人员和广大蕉农阅读，亦可供农业院校有关专业师生参考。

《香蕉标准化生产技术》是“建设新农村农产品标准化生产丛书”之一。2003年国务院办公厅《关于进一步做好农业标准化工作的通知》指出： 农业标准化是促进农业结构调整和产业化发展的重要技术基础，是规范农业生产、保障消费安全、促进农业经济发展的有效措施，是现代化农业的重要标志。 我国著名农业专家王连铮教授寄语： 实施农产品标准化生产，是农产品质量安全的技术保证，是农民增产增收的迫切要求，是农业可持续发展的必由之路。 我相信该套丛书的出版发行，必将对农产品标准化生产技术的推广和社会主义新农村建设的健康发展发挥积极的指导作用。