出版社：西南财经大学出版社
年代：2015
定价：29.8
本书主要讨论和介绍了餐饮企业物流系统中货物仓储的理论、方法和实务问题。全书共分十章，内容主要涉及餐饮企业储存保管规划、餐饮企业仓库设施与设备、食品原料的采购与入库、在库、出库管理、餐饮企业库存控制与管理、餐饮企业仓储安全管理、餐饮企业仓储管理信息技术、仓储安全、成本与绩效管理等，内容既具有普遍实用性，又具有鲜明的餐饮物流仓储管理特色。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐饮企业仓储管理实务站内查询相似图书 | ||
| 9787550420724 如需购买下载《餐饮企业仓储管理实务》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 成都 | 出版单位 | 西南财经大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 18 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 230 | 印数 | |
餐饮企业仓储管理实务是西南财经大学出版社于2015.7出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－企业管理－仓库管理 的书籍。