食趣

书籍简介:

本书是作者结合现代厨房特点制作的面向中国家庭的80道食谱，不仅有偏向东方的美食，又有自由随性的西式美食，更有多种酱汁、甜品和多变的鸡尾酒，极富现代感与创意。本选题作者为西门子家电美食顾问欧文，专业西餐厨师出身的他善于融合东西方美食特性，兼顾现代厨房的特点，制作适合中国现代厨房的创意美食。

书籍规格:

书籍信息归属:

食趣是浙江科学技术出版社于2017.10出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 食谱 的书籍。