出版社:天津科技翻译出版公司
年代:2009
定价:7.0
本书是有关柿子加工制作技术的。全书共分为十个章节,其中介绍了柿饼加工、柿子果酒加工、柿子果醋加工、柿子果醋饮料加工、柿子果脯类加工、柿子果酱加工、柿子饮料加工、柿子茶加工、速冻柿子等方面的知识及技术。
书籍详细信息 | |||
书名 | 柿子实用加工技术站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 农民致富大讲堂 | ||
9787543325210 《柿子实用加工技术》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
出版地 | 天津 | 出版单位 | 天津科技翻译出版公司 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 7.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 21 × 0 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 | 3000 |
柿子实用加工技术是天津科技翻译出版公司于2009.9出版的中图分类号为 TS255.4 的主题关于 柿-水果加工 的书籍。