齐民要术译注

齐民要术译注

(北魏) 贾思勰, 著

出版社:上海古籍出版社

年代:2009

定价:68.0

书籍简介:

《齐民要术》是我国现存最早最完整的古代农学名著。本书共十卷,详细记述了古代农副业生产方面的技术和经验,几乎囊括了古代农家经营活动的全部内容,堪称为一部中国古代农业技术的百科全书。缪启愉先生是国内研究《齐民要术》的权威学者,与其子缪桂龙一起对《齐民要术》作了全面校勘整理,并予以注释和翻译。本书堪称目前国内最佳的《齐民要术》整理本和译注本。

书籍目录:

前言

校译体例

齐民要术序

杂说

齐民要术卷第一

耕田第一

收种第二

种谷第三稗附出,稗为粟类故

齐民要术卷第二

齐民要术卷第三

齐民要术卷第四

齐民要术卷第五

齐民要术卷第六

齐民要术卷第七

齐民要术卷第八

齐民要术卷第十

附录

内容摘要:

  贾思勰是我国南北朝时期杰出的农业科学家。他编撰的《齐民要术》是一部内容丰富、规模巨大的农业生产技术著作,是我国古代“四大农书”之一,书中内容相当丰富,涉及面极广,包括各种农作物的栽培,各种经济林木的生产,以及各种野生植物的利用等等;同时,书中还详细介绍了各种家禽、家畜、鱼、蚕等的饲养和疾病防治,并把农副产品的加工(如酿造)以及食品加工、文具和日用品生产等形形色色的内容都囊括在内。本书为其译注本,适合农业相关读者以及古籍爱好者阅读。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名中国古代科技名著译注丛书
9787532551538
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出版地上海出版单位上海古籍出版社
版次1版印次1
定价(元)68.0语种简体中文
尺寸20装帧精装
页数印数 2300

书籍信息归属:

齐民要术译注是上海古籍出版社于2009.02出版的中图分类号为 S-092.392 的主题关于 农业技术-中国-北魏 ,齐民要术-译文 ,齐民要术-注释 的书籍。