酒店管理信息系统教程实训手册

前言

第1单元 Opera初步

1.1 预订（Reservation）初步

1.2 登记入住（Check In）初步

1.3 退房（Check Out）初步

第2单元 预订

2.1 散客预订（Foreign Independent Tourist）

2.2 公司预订（Company）

2.3 旅行社预订（Travel Agency）

2.4 合住（Share）

2.5 定金（Deposit）

2.6 信用卡（Credit Cards）

2.7 代表人（Party）

2.8 分账（Routing）

2.9 综合例题

第3单元 登记入住

3.1 分房（Room Assignment）

3.2 有预订散客登记入住（Reserved Guests C/I）

3.3 无预订散客登记入住（Walk-In Guests C/I）

3.4 客人撤销入住（Cancel C／I）

3.5 换房（Room Move）

3.6 假房

3.7 留言（Message）

3.8 需要跟办的事情（Trace）

3.9 客人某一时间段的去向（Locator）

3.10 综合例题

第4单元 退房结账

4.1 人账（Post）

4.2 快速入账（Fast Posting）

4.3 客人结账（Bi11ing）

4.4 快速结账（Quick Check Out）

4.5 综合例题

第5单元 团队

5.1 团队预订

5.2 团队人住

5.3 团队结账

5.4 综合例题

附录1 0pera PMS功能键简介

附录2 酒店常用英文

附录3 客房及客人状态变化图

《国家示范性高职高专院校重点建设专业酒店管理专业系列教材：酒店管理信息系统教程实训手册》特点：
1.针对性。作为《酒店管理信息系统教程-Opera系统应用》的配套用书，《酒店管理信息系统教程实训手册》严格按照教材的体系和顺序安排内容，设置了Opera初步、预订、登记入住、退房结账及团队等五个单元，并且在理论和方法上与教材保持一致。
2.科学性。《酒店管理信息系统教程实训手册》按照先整体后局部再综合的思路编写，让学生在掌握基本操作的基础上再注重细节的把握，最后加以综合运用；每单元的编写均先以理论知识、操作流程为铺垫，后附大量的案例来重复实践加以巩固，注重理论联系实际；案例的安排具有连贯性，后一单元的习题通常是前一单元的习题的延续，脉络清晰连贯。
3.实用性。《酒店管理信息系统教程实训手册》中选编的案例源于酒店接待业务中的真实场景，与实践紧密结合。学生通过对习题的练习不仅能够加强操作能力的培养与锻炼，还可以加深对酒店业务的了解，为今后进入酒店实习、就业提供无缝对接。