李文婷, 编著
出版社:陕西人民美术出版社
年代:2011
定价:25.0
本书以图文并茂的形式介绍了82种各地面食的做法,其中包括陕西的各种地方面食以及山西、四川、山东、北京、河南的众多美味面食,可以说是一本集各地地方面食于一身的烹饪宝典。
老陕学做面是陕西人民美术出版社于2011.1出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于 面食-食谱-中国 的书籍。
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