蛋糕·甜品

书籍简介:

这本书将在NHK电视台《今天的料理》节目中获得观众特别好评的食谱集结出版。坂田阿希子总结了春、夏、秋、冬四个季节的经典甜品，包括水果挞、甜甜圈、葡萄柚布丁、牛奶巴伐利亚、坚果派、黄油甜饼、焦糖泡芙、圣诞果冻、磅蛋糕等30款。从选材、准备到每一个制作步骤都精心完成，把制作点心的场面原封不动地通过图文配合和特别制作的视频传递出来。

书籍规格:

书籍信息归属:

蛋糕·甜品是中国友谊出版公司于2018.11出版的中图分类号为 TS972.134 ,TS213.23 的主题关于 甜食－制作 ,蛋糕－糕点加工 的书籍。