李小兵, 编
出版社：四川科学技术出版社
年代：2007
定价：6.5
本书收录以“炖”为烹制技艺的菜式100余款，其中精美图片数十幅，内容新颖，资料翔实。
炖出滋味是四川科学技术出版社于2007.01出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。
黄春生, 编著
甘智荣, 主编
《贝太厨房》工作室, 编
《Qbook好食汇》编委会, 编著
阿文, 编著
赵利平, 编著
段会良, 编著
黄春生, 邓耀荣, 编著
颜永添, 李伟, 主编