前厅管理实务

前厅管理实务

黄继元, 主编

出版社:云南大学出版社

年代:2004

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书籍简介:

本书适应于旅游教育发展的需要,全面清晰地讲解了酒店前台各部门的服务与管理,通过在概述基础上对预订处、接待处、问讯处、总机、商务中心、收银处、礼宾处、大学副理等不同部门服务管理结合理论、实例、训练展开,并对金钥匙服务、前厅部九大常规管理、酒店的具体经营指标进行了阐述。附录还给出了前厅服务员国家职业标准在职业概况、基本要求、各级工作要求和考核比重的相关条款资料。

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书籍详细信息
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9787810687577
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出版地昆明出版单位云南大学出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

前厅管理实务是云南大学出版社于2004.出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业管理-高等学校:技术学校-教材 的书籍。