出版社：上海科学技术文献出版社
年代：2003
定价：13.8
本书是一本系统介绍辣椒的书籍。全书共分三部分，第一部分介绍了辣椒及其制品的品种，特征；第二部分介绍了辣椒调味料，辣椒火锅，自制辣椒制品42种和辣椒菜肴72种；第三部分介绍了有关辣椒的趣闻轶事，营养食疗及其他。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 辣椒·辣椒菜·辣椒文化站内查询相似图书 | ||
| 9787543920972 《辣椒·辣椒菜·辣椒文化》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海科学技术文献出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 13.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
辣椒·辣椒菜·辣椒文化是上海科学技术文献出版社于2003.05出版的中图分类号为 TS971-49 的主题关于 辣椒－文化－通俗读物 的书籍。