DIY烘焙合家欢

DIY烘焙合家欢

黄文林, 主编

出版社:辽宁科学技术出版社

年代:2012

定价:24.8

书籍简介:

本书主要介绍了90款蛋糕及西点,分为准备篇、节庆篇、感恩篇、祝福篇等章节。主要特点是家庭纯手工制作,时尚、实用、是本书的最大特点,操作的便捷是本书最大的卖点。

书籍目录:

第1章 烘焙基础知识常用烘焙工具常用烘焙材料基本技巧点拨第2章 亲子乐园哆来A梦粉红Kitty猫小刺猬海绵宝宝6+1饼干Kitty猫心中的蝴蝶苹果饼干西瓜头麦兜坐在草地上的奶牛和平鸽可爱小白巧克力朋友们雪白皇冠白雪公主蜡笔小新表情猪手绘双色卡通饼干蝴蝶饼干森林饼干小动物们小狗饼干笑脸小猪饼干笑脸熊第3章 感恩亲情瑜伽美女漂亮妈妈妈妈,我爱您手提包双鱼抹茶蛋糕领带饼干巧克力高跟鞋门牙姑娘长发女人饼干幸福快乐Kitty姐妹兔子友谊方形礼盒小新和妈妈巧克力慕斯蛋糕胡须爸爸只吃饭,不洗碗趴趴熊亲子衫旅途小汽车麻将蛋糕家和万事兴父爱如山向日葵幸福一家象棋巧克力巧克力麻将第4章 欢乐节日母亲节快乐奶奶生日快乐寿字蛋糕妈妈:生日快乐金榜题名祝福妈妈花边蛋糕最好的祝福欢乐圣诞前程似锦原味冰皮月饼五仁月饼巧克力冰皮月饼抹茶冰皮月饼双黄莲蓉月饼大放异彩勤字蛋糕桌球蛋糕圣诞快乐第5章 家庭常备可可曲奇棋盘格饼干香脆杏仁巧克力块瑞士卷蟹黄小饼干椰丝杏仁饼干椰丝球重油蛋糕黄桃蛋糕琉璃曲奇香草戚风蛋糕抹茶曲奇原味曲奇抹茶手指曲奇原味手指曲奇原味戚风蛋糕巧克力玛芬蛋糕红豆玛芬蛋糕抹茶豆沙酥抹茶蛋糕英文饼干大理石小圆饼抹茶巧克力饼干杏仁粒切片

内容摘要:

《DIY烘焙合家欢》由黄文林主编,作者用照片记录了每个烘焙的过程,用文字写下每个步骤和小贴士,更写下了我做每份糕点的心情及相关的故事,期待着能让更多的爱好者在DIY的过程中,回忆起自己心中那份曾经甜蜜的心情。DIY最重要的是创意,这点无论是在选料、色彩搭配上,还是在造型、烘烤方面,都可以体现出来。这些是DIY糕点的闪光点,只要你的创意与众不同,你的作品自然就会成为众人目光的焦点。书中每款作品的配方和每个步骤都经过我的反复研究和总结,值得你信赖。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538173949
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出版地沈阳出版单位辽宁科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)24.8语种简体中文
尺寸21 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

DIY烘焙合家欢是辽宁科学技术出版社于2012.5出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙-糕点加工 的书籍。