我的烹饪大师之路

我的烹饪大师之路

仰振华, 著

出版社:团结出版社

年代:2015

定价:168.0

书籍简介:

这是一部随笔集。作者以朴素平实的语言,如数家珍地讲述了当年为求温饱而走上学艺之路,经过50年的不懈努力,终于成为餐饮业名人和中国烹饪大师的人生经历。作者的奋斗历程及其创业、创新和创建精神,以及餐饮业鲜为人知的业情,真实地体现了老一辈餐饮业者的良心、良知和良好的职业道德。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名岁月文丛
9787512638594
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出版地北京出版单位团结出版社
版次1版印次1
定价(元)168.0语种简体中文
尺寸21 × 14装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

我的烹饪大师之路是团结出版社于2015.9出版的中图分类号为 I267.1 的主题关于 随笔-作品集-中国-当代 的书籍。