郭征, 编著
出版社:上海科学技术出版社
年代:2005
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本书内容包括葡萄酒的分类、风格、主要酿酒葡萄品种、不同类型葡萄酒的酿制流程等基础知识;世界主要葡萄酒产地葡萄酒的特点、分级方法和著名品牌、如何从酒瓶和酒标认识葡萄酒等实用知识。
葡萄酒鉴赏宝典是上海科学技术出版社于2005.07出版的中图分类号为 TS262.6 的主题关于 葡萄酒-基本知识 的书籍。
冯卫东, 主编
《葡萄酒入门宝典》编写组, 编
(美) 约翰逊, 著
法国蓝带厨艺学院, 著
(英) 约翰逊, 著
(美) 麦卡锡 (Molarthy,E.) , (美) 埃文-莫利根 (Ewing-Mulligan,M.) , 著
(意) 法比奥·彼得罗尼 (Fabio Petroni) , (意) 雅各布·寇萨特 (Jacopo Cossater) , 摄、著
陈耀明, 编著
吕芳, 著