出版社：新疆人民出版社
年代：2007
定价：12.0
本书介绍奶制品的配方、工艺流程、制作方法、制作要求、注意事项、营养价值等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 奶制品站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 饮食制作丛书 | ||
| 9787228112265 如需购买下载《奶制品》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 乌鲁木齐 | 出版单位 | 新疆人民出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 12.0 | 语种 | 维吾尔文 |
| 尺寸 | 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 112 | 印数 | |
奶制品是新疆人民出版社于2007.10出版的中图分类号为 TS252.4 的主题关于 乳制品－食品加工－维吾尔语（中国少数民族语言） 的书籍。