出版社：中国纺织出版社
年代：2008
定价：19.8
本书专为没有入厨经验的人编写，从入厨前的厨房用具准备、必备调味料，到不可不学的烹饪基本功、米面蛋的用法，再到一定要学会的30道家常菜，配合详尽的步骤图，让你按图索骥，轻松玩转厨房。作者是北京生活频道《食全食美》等节目的主持人，其博客也拥有大量读者，这本是她继热销的《文怡拿手家常菜》之后，出版的有一畅销图书。读者对象：所有没有厨房经验的人士。
新新厨娘的入厨大采购厨房必备的基本工具厨房常用调料不可不学的烹饪基本功基本刀工判断油温焯烫上浆、腌制挂蛋清糊勾芡干料处理用好米、面、蛋米饭粥炒饭
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本书介绍了新手学习下厨的简单的菜式及制作方法。当你脱掉婚纱、开始生活的时候，当你走进厨房不知所措的时候，当你愿意用美食传达爱意的时候，当你回到我们的家、看到父母日渐佝偻的背影和花白疏发的时候，就翻翻这本虽不精致，但却一直为你而做的书吧……如同姐姐一直陪在你身边，永远！
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| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 从零开始学下厨站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 文怡“心”厨房 | ||
| 9787506449854 《从零开始学下厨》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国纺织出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 19.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 96 | 印数 | |