出版社:上海人民出版社
年代:2016
定价:180.0
本画册集中近140幅昆山传统名菜、特色宴席,从四时食材中选取最代表昆山当地特色的选料,配以适当的文字,介绍名菜背后的历史文化渊源,图文并茂,全面展示百强县之首的昆山市在饮食文化上的特色与典故,宣扬饮食文化在城市发展中所体现的内涵,所发挥的作用。
书籍详细信息 | |||
书名 | 昆山名菜站内查询相似图书 | ||
9787208142404 如需购买下载《昆山名菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海人民出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 180.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 29 × 21 | 装帧 | 精装 |
页数 | 印数 |
昆山名菜是上海人民出版社于2017.出版的中图分类号为 TS972.182.534 的主题关于 中式菜肴-菜谱-昆山 的书籍。