出版社:甘肃科学技术出版社
年代:2009
定价:38.0
本书根据天祝白牦牛保种选育和全球环境基金(GEF)赠款项目实施的迫切需要,围绕进一步提高个体生产与繁殖性能,实现“保护资源,提高品质,扩大数量,适度开发,增产增效与可持续发展”的宗旨,编写此书。本书较系统地介绍了天祝白牦牛保种选育与生产的各个环节,如繁殖技术、放牧采食、饲草料生产、保种选育、疾病防治等,语言通俗易懂,技术简明实用。
第一章 天祝白牦牛概述
第一节 天祝白牦牛的起源
第二节 天祝白牦牛的现状及分布
一、生产现状
二、选育现状
三、天祝白牦牛的产地与分布
四、推广利用
第三节 天祝白牦牛的生物学特性
一、适应高原缺氧环境的生态生理特性
二、适应高原寒冷气候环境的生态生理特性
三、适应高山草原矮草采食及地势的生态生理特性
第四节 天祝白牦牛的行为特点
一、天祝白牦牛的个体行为
二、天祝白牦牛的群体行为
第五节 天祝白牦牛产区的自然生态条件
第六节 天祝白牦牛传承文化与特色经济
第二章 天祝白牦牛的品种特征、主要产品及生产性能
第一节 天祝白牦牛的体型外貌及品种特征
第二节 天祝白牦牛的产肉性能
一、活重
二、屠宰率、净肉率
三、天祝白牦牛肉的特点
四、产肉性能的测定及计算方法
五、评膘
六、影响天祝白牦牛产肉性能的因素
七、提高天祝白牦牛产肉性能的主要措施
第三节 天祝白牦牛的产毛性能
一、产毛量
二、天祝白牦牛毛纤维的结构
三、天祝白牦牛毛纤维类型的划分
四、天祝白牦牛毛纤维的强度与伸度
五、天祝白牦牛毛纤维类型的细度
六、天祝白牦牛绒的氨基酸组成
七、产毛量的测定
八、影响产毛量的因素
第四节 天祝白牦牛的产乳性能
一、泌乳特性
二、产乳量
三、排乳速度
四、乳成分
五、乳脂率
六、乳的理化特性
七、天祝白牦牛乳的有关理化指标
八、产乳性能的测定和计算
九、影响天祝白牦牛产乳性能的因素
第五节 天祝白牦牛的其他产品特性
一、天祝白牦牛血液
二、天祝白牦牛骨骼及骨髓
三、天祝白牦牛皮
第六节 天祝白牦牛的役用性能
第三章 天祝白牦牛的繁殖特性
第一节 公牦牛的繁殖特性
一、生殖器官形态特点
二、性行为
三、精液
四、初配年龄
五、交配力
第二节 母牦牛的繁殖特性
一、生殖器官形态结构
二、初配年龄
三、发情
四、妊娠期及产犊季节
五、繁活率
……
第四章 天祝白牦牛的本品咱选育
第五章 天祝白牦牛的饲养管理
第六章 天祝白牦牛的育肥技术
第七章 饲草料生产加工调制技术
第八章 天祝白牦牛的主要疫病防治技术
第九章 天祝白牦牛产品的初步加工技术
附录一 国家级畜禽品种资源保护名录
附录二 国家级率领遗传资源保护名录
附录三 甘肃省天祝白牦牛优势区域发展规划
附录四 甘肃省天祝白牦牛品种资源保护方案
附录五 天祝白牦牛核心群管理办法(试行)
附录六 中华人民共和国农业行业标准(天祝白牦牛)
附录七 甘肃省地方标准(天祝白牦牛绒草案)
附录八 甘肃省地方标准(天祝白牦牛牛肉草案)
附录九 武威市无公害农产品生产技术规程
附录十 中华人民共和国畜牧法
附录十一 生物多样性公约
附录十二 天祝白牦牛保种选育大事记
天祝白牦牛是生活在天祝藏族自治县境内的我国乃至世界稀有而珍贵的牦牛地方品种,是经过长期自然选择和人工选育而形成的独具特色的家畜种质资源,已被列入《中国牛品种志》和《甘肃省家畜品种志》。2000年,被农业部列入全国78个国家级畜龠资源保护名录。2006年,又被农业部列入138个国家级畜禽遗传资源保护品种名录。自20世纪80年代初实施“天祝白牦牛本品种选育”课题以来,广大的教学、科研及推广单位的专家、学者和科技推广工作者,坚持不懈地为之奋斗,在天祝白牦牛资源调查、生物学特性、遗传繁育特性、生理生化特性、疫病普查与防治、产品开发与利用、选育方向与技术路线的确定等方面,进行了广领域多学科的潜心研究,在许多方面取得了突破,积累了大量的科研成果和实践经验。
1992年世界《生物多样性公约》签署以来,保护家畜多样性已成为保护生物多样性的重要内容之一,天祝白牦牛的资源保护工作得到了社会各界的关注。特别是2000年以来,武威市委、市政府将天祝白牦牛列为宣传武威的四大名片之一,天祝县委、县政府将天祝白牦牛作为振兴天祝经济的优势畜种,积极开展品种保护工作,大力发展以天祝白牦牛为主的特色畜牧业,为天祝白牦牛的保护和发展带来了新的机遇和挑战。农业部、全国畜牧兽医总站、甘肃省农牧厅、世界银行/全球环境基金组织等部门给予了高度重视和大力支持,天祝白牦牛育种实验场开展了许多积极有益的保护、研究和探索工作,取得了阶段性成果。为了进一步做好天祝白牦牛的保种选育工作,引导牧民群众将先进的养殖技术应用于天祝白牦牛生产中,加快种群扩繁步伐,提高种群质量,为种质资源保护和产业化发展服务,根据全球环境基金组织(GEF)下达的任务和提供的资助,我们编纂出版《天祝白牦牛保种选育技术》一书,将天祝白牦牛科研与生产中的技术资料总结汇编,以供畜牧技术人员和农牧民参考。
《天祝白牦牛保种选育技术》由天祝白牦牛育种实验场场长、高级畜牧师粱育林等编著。全书共分九章五十一节,内容涉及天祝白牦牛品种概述、本品种选育、饲养管理、饲草料生产加工、疫病防治、产品加工利用等多个方面,以及收集的与天祝白牦牛相关的重要文件、文献等。希望《天祝白牦牛保种选育技术》能对天祝白牦牛种质资源的保护与开发利用以及广大牦牛产区的生产发展有所帮助。
书籍详细信息 | |||
书名 | 天祝白牦牛保种选育技术站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 兰州 | 出版单位 | 甘肃科学技术出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 38.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 0 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 | 1000 |