食用菌栽培技术

书籍简介:

在林区和广大农村，食用菌生产已成为人民群众致富的一个重要生产项目，为了能更好地推广食用菌生产项目，提高食用菌的产量和品质，编写了《食用菌栽培技术》。本书主要内容包括：食用菌的生物学特性、食用菌生产的设施设备条件、菌种生产技术、黑木耳栽培技术、平菇栽培技术、香菇栽培技术、双孢蘑菇栽培技术、草菇栽培技术、银耳栽培技术、金针菇栽培技术、猴头菇栽培技术、珍稀食用菌栽培技术、病虫害防治、食用菌产品的保鲜及加工、实验操作等。本书图文并茂，通俗易懂，对一些毒蘑也作了说明，这对开发野生蘑菇资源将会有重要的促进和指导作用。

书籍规格:

书籍信息归属:

食用菌栽培技术是吉林大学出版社于2018.11出版的中图分类号为 S646 的主题关于 食用菌－蔬菜园艺 的书籍。