出版社：中国农业科学技术出版社
年代：2019
定价：50.0
该书主要介绍茶叶产品鉴别与产地溯源概况、稳定同位素技术在茶叶产品真实性识别与产地溯源中的应用、矿物元素技术在茶叶产品真实性识别与产地溯源中的应用、DNA鉴别技术在茶叶产品真实性识别与产地溯源中的应用、基于代谢产物等特征成分日茶叶产品真实性识别与产地溯源等。该书适合茶叶生产管理、贸易、检验等部门的技术人员参考。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 茶叶产品产地溯源技术研究站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国农业科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 50.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
茶叶产品产地溯源技术研究是中国农业科学技术出版社于2019.6出版的中图分类号为 TS272.5 的主题关于 茶叶－产地－鉴别 的书籍。