出版社：中国农业出版社
年代：2013
定价：35.0
本书是国家蛋鸡产业技术体系产业经济研究室的阶段性研究成果，每年一本，包括研究报告和实地调研报告等，内容涵盖我国蛋鸡产业发展形势与政策分析、蛋鸡养殖成本收益分析、技术效率、鸡蛋加工、城镇居民鸡蛋消费、鸡蛋贸易等多个方面。对于蛋鸡产业经济与政策制定部门、研究人员及相关实践者具有一定的参考价值。研究成果针对产业发展新阶段面临的困境或应急问题，突出实地调查、原因探究、形势判断和政策建议，旨在为蛋鸡产业政策制定及蛋鸡产业科学发展提供决策支撑。
第一篇 蛋鸡产业发展形势与政策建议
第一章 我同蛋鸡产业经济形势分析
第二章 中国蛋鸡产业发展分析及政策建议
第三章 中国蛋鸡产业布局变化及其优化政策分析
第二篇 蛋鸡养殖与技术经济分析
第四章 蛋鸡标准化规模养殖发展状况
第五章 推动蛋鸡养殖转变促进产业健康发展
第六章 基于随机前沿分析的中国蛋鸡生产技术效率研究
第三篇 蛋品消费与市场形势
第七章 我国蛋品消费研究与政策建议
第八章 价差对品牌农产品购买意愿的影响分析
第九章 我国鸡蛋价格变动特点及规律分析
第十章 我国蛋鸡产业鸡蛋价格预测及分析
第十一章 北京市鸡蛋市场供需与流通结构分析
第十二章 鸡蛋期货对产业发展的影响分析
第四篇 蛋鸡产业可持续发展研究
第十三章 中国畜禽粪便资源结构分布及发展展望
第十四章 蛋鸡粪有机肥处理模式的经济分析与政策建议
第十五章 小型蛋鸡粪加工企业经济效益以及存在问题的考察
第五篇 蛋品贸易与国外产业动态
第十六章 2011年我国蛋品贸易形势分析
第十七章 世界蛋鸡主产国生产、贸易现状及发展趋势
参考文献
后记
《中国蛋鸡产业经济（2012）》为国家蛋鸡产业技术体系产业经济研究室的阶段成果，内容涉及蛋鸡产业发展形势与政策建议、蛋鸡养殖与技术经济分析、蛋品消费与市场形势、蛋鸡产业可持续发展研究、蛋品贸易与国外产业动态等多个方面。研究成果针对产业发展新阶段面临的重点问题或未来发展机会，突出实地调查、原因探究、形势判断和政策建议，旨在为蛋鸡产业政策制定及蛋鸡产业科学发展提供决策支撑。
近年来，我国蛋鸡产业的养殖收益随着鸡蛋价格的大幅波动，不断经历“过山车”似的考验，2010年下半年开始逐步走出前期食品安全事件、疫情等方面的影响，鸡蛋价格和养殖效益不断攀升。2011年延续利好趋势，不断突破价格和效益高点。2012年进入新一轮的调整期，鸡蛋价格和养殖效益不断下滑，成为近年来养殖效益最差的年份。
《中国蛋鸡产业经济（2012）》各章针对2012年我国蛋鸡产业发展现状及面临的形势，通过实地调查和深入研究分析，发现和总结问题，认识规律，确认趋势，为我国蛋鸡产业良性发展提供参考建议。期望研究成果能为蛋鸡产业经济与政策制定部门、研究人员及相关实践者提供有益的参考
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国农业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 14 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 208 | 印数 | 2000 |
中国蛋鸡产业经济是中国农业出版社于2013.11出版的中图分类号为 F326.3 的主题关于 卵用鸡－产业经济学－研究报告－中国－2012 的书籍。