金针菇优质生产技术

书籍简介:

本书由国家食用菌产业技术体系团队成员编著。本书详细介绍了金针菇形态特征、生长发育周期、生长发育环境、品种类型及栽培季节、三级菌种（母种、原种、栽培种）的生产过程、菌种保藏、菌种的质量控制、菌种的标准化生产、栽培设施与生产设备、栽培原料与配制、主要的生产模式与管理技术、采收与加工、病虫害防治等。内容全面系统，技术科学实用，文字通俗易懂，适合广大金针菇种植者、基层农业技术推广人员及农业院校相关专业师生阅读参考。

书籍规格:

书籍信息归属:

金针菇优质生产技术是中国科学技术出版社于2019.6出版的中图分类号为 S646.1 的主题关于 金钱菌属－蔬菜园艺 的书籍。