连锁经营管理

第一部分总论篇

第一章零售业的演变与连锁经营发展概况

第一节零售业的演变与发展趋势

第二节国内外连锁经营的发展历程及展望

案例分析A&P公司的发展历程

第二章连锁经营原理概述

第一节连锁经营的本质

第二节连锁经营的优势

第三节连锁经营的风险及其规避

案例分析麦当劳的质量管理

第三章连锁经营的基本模式

第一节正规连锁

第二节特许连锁

第三节自由连锁

第四节连锁经营模式的主要特征比较

案例分析特许经营为“大联想”战略助力

第四章连锁经营的主要业态

第一节零售业态的演化理论

第二节连锁经营业态选择与营销定位

案例分析1家乐福对准百姓万客隆瞄向商贩

案例分析2沃尔玛的“山姆会员卡”促销

第二部分连锁经营运作系统篇

第五章连锁经营的战略管理

第一节连锁经营企业战略管理的概念、特点及过程

第二节连锁经营竞争态势与竞争战略

第三节连锁经营的营销战略

第四节连锁经营的形象战略

案例分析永和大王营销策略亟待调整

第六章连锁经营的组织结构设计

第一节连锁经营组织设立的原则与程序

第二节连锁总部的组织结构设计

第三节连锁门店的组织结构设计

第四节连锁配送中心的组织结构设计

第五节连锁经营的组织变革

案例分析连锁门店“六脉神剑”之人员管理

第七章连锁经营的开发系统

第一节连锁商店的市场定位

第二节连锁店铺的开店准备

第三节连锁店铺商品陈列的原则与方法

案例分析1佐丹奴连锁的成功市场定位

案例分析2日本超市的食品陈列和管理

第八章连锁经营的采购管理系统

第一节采购管理的功能和组织

第二节连锁店商品采购业务

第三节连锁店商品采购管理

案例分析百安居必杀技

第九章连锁经营的物流配送系统

第一节连锁经营物流的基本特点和优势

第二节连锁物流配送发展的新趋势

案例分析美国几种典型的物流配送中心

第十章连锁经营的信息管理系统

第一节连锁经营信息管理系统概述

第二节连锁经营信息管理系统常用的信息技术

案例分析日本7-11公司的信息情报系统

第十一章连锁经营的财务管理系统

第一节连锁经营财务管理的特点

第二节连锁经营财务管理的主要内容

第三节连锁经营财务经营分析

第四节连锁经营资产管理的风险防范

案例分析麦当劳的财务策略

第十二章连锁经营的人力资源管理系统

第一节连锁经营的人力资源管理规划

第二节连锁经营的人力资源管理模式

第三节连锁经营企业员工的招聘与培训

第四节连锁经营企业员工绩效考核

第五节连锁经营企业的文化建设

案例分析在华美企业的员工招聘和培训

附录：连锁经营规范制度选编

参考文献

　　本书是连锁经营管理专业和物流管理专业的主干专业教材，全书分为两个部分，共十二章。第一部分：总论篇，主要介绍了零售业的演变与连锁经营发展概况、连锁经营原理概述、连锁经营的基本模式、连锁经营的主要业态。第二部分：连锁经营运作系统篇，分别介绍了连锁经营的战略管理、连锁经营的组织结构设计等内容。　　本书可作为全国高等院校或本科院校的二级职业技术学院、成人高等院校的连锁经营管理专业、物流管理专业和市场营销专业的规划教材，以及电子商务、商品流通管理、商业企业管理、商务管理、经济管理、工商企业管理等管理类相关专业教材，也可作为各类连锁企业经营与管理人员的学习参考用书和连锁商业企业、物流配送企业员工培训学习用书，同时还可作为广大连锁经营创业者案头必备的参考工具书。