出版社：中国农业出版社
年代：2012
定价：16.9
本书主要内容包括酱油的酿造、食醋的酿造、酱类制品的酿造、鸡精、料酒和腐乳的生产等。可以作为农业培训教材使用。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 调味品生产技术站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国农业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 16.9 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 14 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
调味品生产技术是中国农业出版社于2012.6出版的中图分类号为 TS264 的主题关于 调味品－生产工艺－技术培训－教材 的书籍。