旅游学概论

第一章绪论

第一节旅游的定义与本质

一、旅游的概念

二、旅游的本质

第二节旅游活动的概念及其基本要素

一、旅游活动的概念

二、旅游活动的基本要素

三、旅游活动的类型

第三节旅游学的研究对象与主要内容

一、旅游学的研究对象

二、旅游学研究的主要内容

第四节旅游学的学科性质和学科体系

一、旅游学的学科性质

二、旅游学的学科体系

第五节旅游学的研究方法

一、田野工作与社区研究

二、统计分析

三、模式分析

四、科学试验

五、跨学科研究的方法

第六节旅游学的研究进展

一、国外旅游学研究概况

二、国内旅游学研究概况

第七节本书的学习方法

本章问题及讨论

本章参考文献

本章参考网站

第二章旅游发展史

第一节世界旅游发展简史

一、古代世界的旅行和旅游

二、近代世界的旅游

三、现代世界的旅游

第二节中国旅游发展简史

一、古代中国的旅游

二、近代中国的旅游

三、现代中国的旅游

本章问题及讨论

本章参考文献

本章参考网站

第三章旅游者

第一节旅游者的概念

一、旅游者的一般概念

二、我国对旅游者的规定

三、旅游者内涵的发展

第二节旅游者的形成条件

一、旅游者产生的客观条件

二、旅游者形成的主观条件

三、旅游者形成的其他条件

四、有关旅游者统计的主要指标

第三节影响旅游者决策的因素

一、外部因素

二、自身因素

第四节旅游者的类型及其特点

一、旅游者的类型

二、旅游者的特点

本章问题及讨论

本章参考文献

本章参考网站

第四章旅游资源

第一节旅游资源及其特点

一、旅游资源的定义

二、旅游资源的特点

第二节旅游资源的分类

一、旅游资源分类的二分法

二、旅游资源分类的三分法

三、旅游资源分级分类法

四、旅游资源的国家标准分类法

第三节旅游资源的调查

一、旅游资源的调查的基本要求

二、旅游资源的调查准备

三、实地调查

第四节旅游资源的评价

一、旅游资源评价的内容

二、旅游资源评价的方法

第五节旅游资源开发

一、旅游资源开发的原则

二、旅游资源开发的内容

第六节旅游资源保护

一、旅游资源开发存在的问题及其原因

二、旅游资源保护策略

本章问题及讨论

本章参考文献

本章参考网站

第五章旅游业

第一节旅游业的概念及构成

一、旅游业的概念

二、旅游业的构成

第二节旅游业的性质及特点

一、旅游业的性质

二、旅游业的特点

第三节旅行社业

一、旅行社的概念、性质和作用

二、旅行社的分类

三、旅行社的基本业务

四、我国旅行社业的发展

第四节饭店业

一、饭店的概念和饭店业的发展

二、饭店业在旅游业中的地位和作用

三、饭店的分类和等级

四、现代饭店集团

五、饭店业的发展趋势

六、我国饭店业的发展

第五节旅游交通业

一、旅游交通的作用

二、现代旅游交通的类型和特点

三、我国旅游交通的发展现状及存在的问题

四、影响旅游者选择旅游交通工具的因素

第六节旅游景区业

一、旅游景区的概念

二、旅游景区在旅游业中的地位和作用

三、我国旅游景区的质量等级

四、我国旅游景区的发展概况

第七节旅游娱乐业

一、旅游娱乐业的概念及其在旅游业中的作用

二、旅游娱乐产品的类型

三、室内主要娱乐项目简介

四、户外主要娱乐项目简介

第八节旅游购物业

一、旅游购物业及旅游购物品的概念

二、旅游购物品的类型及其作用

三、中国旅游购物业的现状与展望

第九节旅游新业态

一、智慧旅游

二、乡村旅游

三、红色旅游

四、旅游产业融合与业态创新

五、城市综合体

本章问题及讨论

本章参考文献

本章参考网站

……

第六章旅游产品与服务

第七章旅游市场

第八章旅游业的管理

第九章旅游影响

第十章旅游规划

本书主要从旅游活动和旅游现象的要素出发，阐述了旅游现象产生和发展的历史，旅游在社会生活中的地位和作用，旅游活动的类型、特点和规律，旅游的三大要素：旅游者、旅游资源、旅游业的概念以及三者之间的互动关系，旅游活动对社会、经济、环境的影响，旅游与社会学、旅游与地理学、旅游与市场学之间的关系，以及旅游组织等方面的内容。随着近几年来旅游业的发展和《旅游法》的实施，本书还介绍了旅游标准化、智慧旅游和旅游综合体等方面的内容。本书可作为高等院校旅游管理、资源环境和城乡规划管理、人文地理、园林等专业的教材，也可作为相关从业人员的参考书。

《普通高等学校旅游管理教材:旅游学概论》可作为高等院校旅游管理、资源环境和城乡规划管理、人文地理、园林等专业的教材，也可作为相关从业人员的参考书。