出版社：中国商业出版社
年代：2015
定价：35.0
食品安全从农田到餐桌全产业链各个环节都有涉及，信息在各个利益相关者之间的对称性尤为重要。本书从信息经济学的角度，对中国食品领域的市场机制、监管机制进行剖析；并结合信息时代的背景，对“互联网+农业”的解决方式进行探讨，以期给读者提供一份关于中国食品安全问题及解决方案的基础图景。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 从信息经济学的角度探析中国食品安全站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国商业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
从信息经济学的角度探析中国食品安全是中国商业出版社于2015.7出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 食品安全－研究－中国 的书籍。