出版社：中国标准出版社
年代：2008
定价：98.0
本手册收集了截至2007年底发布的现行食品质量与卫生标准的技术内容（感官、理化和卫生标准），收集范围主要是国家标准、农业行业标准、林业行业标准、国内贸易行业标准、轻工行业标准以及出入境检验检疫行业标准等，包括新鲜水果和蔬菜及其制品、肉禽蛋及其制品、乳制品和婴幼儿食品、水产及其制品、食用油及其制品、面米食品、茶、饮料、冷冻饮品、调味品、焙烤食品、糖制品、蜂产品和饮料酒等内容，共涉及十五类、557种食品。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品质量与卫生标准速查手册站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国标准出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 98.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 29 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
食品质量与卫生标准速查手册是中国标准出版社于2008.出版的中图分类号为 R155.5-65 ,TS207.7-65 的主题关于 食品－质量管理－标准－中国－手册 ,食品卫生－卫生管理－标准－中国－手册 的书籍。