刘自华, 主编
出版社：北京科学技术出版社
年代：2005
定价：
本套书选取牛杂、鱼杂等颇有特色的美味食材，新颖别致，每一例菜都有完整的材料、调料、制作、时间等重要信息，简明易学、图文并茂。
该资源已有网友提供分享链接并报价8元,微信扫描添加好友获取
美味鱼杂160例是北京科学技术出版社于2006.01出版的中图分类号为 TS972.126 的主题关于 鱼类－菜谱 的书籍。
于晓华, 主编
张仁庆, 张帅林, 主编
深圳市金版文化发展有限公司, 主编
孙宝和, 主编
胡维勤, 主编
姜仁键, 主编
秋实, 编著
张恕玉, 编著