在家做天然酵母包子馒头

书籍简介:

近年来，很多面包店都推出了一些价格不菲的天然酵母面包，吸引不少人购买。现代人除了追求食物的美味外，还讲究天然健康的饮食概念。本书介绍了用不同的食材培养酵母种、培养环境的温度、湿度以及保存方式，及用自制的天然酵母制作的食谱。让你和家人一起享受、健康好吃的天然酵母面包带来的乐趣。并顺应当今健康饮食的潮流风尚，推荐了多道天然酵母制作出的包子、馒头等中点食谱，让读者更健康地享受这些美味。配合步骤图解的贴心说明、常见问题的清楚解答等，就算新手也能轻松尝试。

书籍规格:

书籍信息归属:

在家做天然酵母包子馒头是江西科学技术出版社于2017.11出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于 面食－食谱 的书籍。