法餐制作大全

法餐制作大全

(日) 川上文代, 著

出版社:中国民族摄影艺术出版社

年代:2015

定价:48.0

书籍简介:

《法餐制作大全(修订版)》介绍了65款经典的法国菜,以清晰的文字说明和步骤照片将制作方法简单易懂地展现给读者。让第一次尝试制作法餐的您也能够轻松完成!专栏中还特别介绍了法国的饮食文化、法餐需要用到的材料与工具以及制作过程中的难点。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787512207516
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出版地北京出版单位中国民族摄影艺术出版社
版次修订本印次1
定价(元)48.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

法餐制作大全是中国民族摄影艺术出版社于2015.9出版的中图分类号为 TS972.183.565 的主题关于 西式菜肴-菜谱-法国 的书籍。