调料与食物禁忌

调料与食物禁忌

崔岩, 编

出版社:吉林科学技术出版社

年代:2007

定价:10.0

书籍简介:

食能养人、也能伤人,日常饮食中经常要用到调料,如果使用不当,反而会损害健康,这本书会告诉您在烹饪哪些食物时是不适合使用哪些调料的。本书按调料的口味分章,更方便读者查阅。

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书籍详细信息
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9787538416268
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出版地长春出版单位吉林科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)10.0语种简体中文
尺寸14装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

调料与食物禁忌是吉林科学技术出版社于2008.01出版的中图分类号为 R155 ,TS264 的主题关于 饮食-禁忌-基本知识 ,调味品-基本知识 的书籍。