生产运作管理

第一章 生产动作管理概述 第一节 生产运作管理的概念 第二节 生产运作系统的分类 第三节 生产运作管理的发展历史 本章提要 练习与思考 案例讨论第二章 生产动作过程组织 第一节 生产过程组织 第二节 流水线生产方式与成组技术 本章提要 练习与思考 案例讨论第三章 工作设计与工作研究 第一节 劳动生产率

第一章 生产动作管理概述 第一节 生产运作管理的概念 第二节 生产运作系统的分类 第三节 生产运作管理的发展历史 本章提要 练习与思考 案例讨论第二章 生产动作过程组织 第一节 生产过程组织 第二节 流水线生产方式与成组技术 本章提要 练习与思考 案例讨论第三章 工作设计与工作研究 第一节 劳动生产率 第二节 工作设计 第三节 工作研究 第四节 劳动组织设计 本章提要 练习与思考 案例讨论第四章 生产运作计划 第一节 计划管理概论 第二节 综合计划与主生产计划 第三节 生产作业计划 第四节 生产能力计划 本章提要 练习与思考 案例讨论第五章 生产运作控制 第一节 控制的基本原理 第二节 生产动作控制概述 第三节 生产进度控制 第四节 生产成本控制 本章提要 练习与思考 课外实践 第六章 生产现场管理 第一节 生产现场管理的概念 第二节 定置管理 第三节 5S管理 第四节 目视管理 本章提要 练习与思考 案例讨论第七章 物流管理 第一节 物流管理概述 第二节 采购管理 第三节 库存管理 第四节 仓储管理 第五节 配送管理 本章提要 练习与思考 案例讨论第八章 质量管理第九章 项目管理第十章 设备管理第十一章 生产运作管理新模式主要参考文献

本书是根据教育部高职高专管理课程基本要求，以理论够用为度，突出职业技能的原则而编写的一本教材。其主要内容包括：生产运作管理概述，生产运作过程组织，工作设计与工作研究，生产运作计划，生产运作控制，生产现场管理，物流管理，质量管理，项目管理，设备管理，生产运作管理新模式。本书不仅注重精炼、准确地介绍生产运作管理的基本原理和操作方法，而且更加注重培养和提升学生的职业技能，强调针对性，突出实用性和可操作性。本书主要作为高职高专工商管理专业学生的学习教材，同时也可作为企业管理人员培训的教材或教学参考书。