段敏, 编著
出版社：成都时代出版社
年代：2006
定价：
本书介绍了不同阶段里川菜的成就、特色和繁荣。
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川菜是成都时代出版社于2006.出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－四川省 的书籍。
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