我爱百变面食

我爱百变面食

爱厨房, 著

出版社:北京科学技术出版社

年代:2015

定价:29.8

书籍简介:

这是一本高品质的菜谱书,书中介绍了100余种面食。全书分为8个篇章,分别是基础面团制作、包子、饺子、饼、馒头、点心、馄饨、面包,共收录了100余种面食的制作方法,道道经典、美味,让人垂涎。书中每一个配方都标明了原料的精确用量,并配有十余张制作过程的示范图片。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787530480144
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出版地北京出版单位北京科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸17 × 24装帧平装
页数 208 印数 8000

书籍信息归属:

我爱百变面食是北京科学技术出版社于2015.12出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于 面食-食谱 的书籍。