食品安全培训教程

食品安全培训教程

张观发, 主编

出版社:河南科学技术出版社

年代:2017

定价:60.0

书籍简介:

本书分三大部分:绪论从国家发展战略地位的高度出发,概要阐述了科学膳食与全民健康的关系以及食品安全的重要性;上篇简要介绍食品安全基本知识;下篇系统介绍食品安全相关的法律、法规及各项条例制度。书中有国家颁发实施的食品安全法条文,也有作者学习、研究食品安全法的心得、体会。本书旨在宣传、普及、贯彻食品安全法,提高民众的法律意识,是一本很好的食品安全培训教材,适合各级政府食品安全管理人员、各类食品生产、经营企业领导和安全管理者,以及关心食品安全的广大群众阅读参考。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787534986697
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出版地郑州出版单位河南科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)60.0语种简体中文
尺寸26 × 18装帧平装
页数印数 2500

书籍信息归属:

食品安全培训教程是河南科学技术出版社于2017.出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 食品安全-技术培训-教材 的书籍。