刘全, 编著
出版社:青岛出版社
年代:2005
定价:29.8
本书介绍了海参的种类、营养成分、原料处理,配伍禁忌和以海参为主要原料制作的50例菜肴。
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吃海参是青岛出版社于2006.01出版的中图分类号为 TS972.126 的主题关于 海参纲-菜谱 的书籍。
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