出版社：湖北科学技术出版社
年代：2014
定价：228.0
本书是卢永良师徒在过去一年多时间里在鄂菜传承与创新方面成果的集中展示。200个菜谱中既有传统也有创新和时尚。是常用的旺菜体现了回归本质的特点。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 楚厨绽放站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 武汉 | 出版单位 | 湖北科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 228.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
楚厨绽放是湖北科学技术出版社于2014.3出版的中图分类号为 TS972.182.63 的主题关于 菜谱－湖北省 的书籍。