赛娜, 编著
出版社：中国宇航出版社
年代：2003
定价：28.0
本书介绍了巧克力的起源、历史发展、社会文化知识、加工制作及巧克力的品种分类，品评鉴赏原则等。
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爱上巧克力是中国宇航出版社于2004.01出版的中图分类号为 TS246.5 的主题关于 巧克力糖－基本知识 的书籍。
(美) 索菲·D. 科, (美) 麦克·D. 科, 著
( ) 麦克法顿, ( ) 佛朗西, 编著
(法) 埃诺, 著
(日) 香川理馨子, 著
(英) 科迪 (Coady,C.) , 编著
李俊涛, 编著
(英) 拉姆齐 (Ramsey,D.) , 著
(意) 克拉拉·瓦达·帕多瓦尼, (意) 吉吉·帕多瓦尼, 著
张朝顺, 著