出版社:中国轻工业出版社
年代:2014
定价:39.8
本书以食物宜忌的强烈对比为主线,选取不同类别多种食物以文字和表格两种形式进行排毒宜忌的阐述,让需要排毒的读者对适宜或禁忌吃某种食物及其理由一目了然,又能了解食物的主要营养成分、搭配宜忌、排毒宜忌等。本书还配以清晰、美观的食材图,并提供简单易操作的菜谱做法,增强本书的实用性,并给读者带来图文合理搭配的良好阅读感受。
第一章 毒素就在你身边 测试:你的身体需要排毒吗 体内有毒的常见表现 便秘 经常掉头发 容易生气、烦躁 经常长痘痘 肚子上有赘肉 月经不调 月经量少、时间短、颜色暗 长斑 黑眼圈明显 失眠、心慌 易患感冒 肤质差,容易瘙痒 小便异常 毒从哪里来 食物中毒 食品中的添加剂 空气污染 吸烟人群的“隐形杀手” 厨房里的油烟 外出应酬时的酒精、脂肪蓄积 吃火锅、麻辣香锅时的肠胃刺激 是药三分毒 人体自身产生的毒素 工作压力带来的负面情绪 最有效的排毒方法 饮食排毒 运动排毒 精神排毒 第二章 排毒宜吃不宜吃 主食类 宜 粳米 椰味红薯粥 小米 桂圆栗子粥 黑米 黑米糊/黑参粥 薏米 黄豆薏米糊/冬瓜荷叶薏米汤 玉米 彩椒炒玉米粒/蛋香玉米羹 荞麦 绿豆荞麦糊/荞麦凉面 燕麦 玉米燕麦羹/薏米燕麦粥 第三章 排毒宜吃不宜吃 豆类及豆制品 宜 绿豆 糙米绿豆糊/绿豆南瓜羹 红小豆 红小豆南瓜盅/红小豆鲤鱼汤 黄豆 黄豆排骨汤/香菜拌黄豆 黑豆 糯米黑豆饮/黑豆牛肉汤 豌豆 鲜蘑炒豌豆/银耳豆苗 豆腐 虾仁豆腐/香菇酿豆腐 黄豆芽 冬笋拌豆芽 绿豆芽 炝拌豆芽 忌 糯米 饼干 蛋糕 面包 月饼 方便面 油条 元宵 第四章 排毒宜吃不宜吃 蔬菜 宜 白菜 油泼白菜丝 圆白菜 凉拌圆白菜 生菜 奶汁烩生菜/鸡蛋什蔬沙拉 芹菜 芹菜苹果汁/芹菜炒虾米 菠菜 菠菜鱼片汤/芝麻拌菠菜 茼蒿 芝麻茼蒿/蒜蓉茼蒿 空心菜 凉拌空心菜/川味空心菜 白萝卜 白萝卜橄榄汁/猪肉萝卜汤 胡萝卜 羊肝胡萝卜粥/胡萝卜橙汁 青椒 青椒拌豆芽 辣椒 素拌三丝 茄子 蒜蓉茄子/清蒸茄丝 洋葱 洋葱牛肉卷/洋葱炒猪肝 黄瓜 西蓝花黄瓜汁/老虎菜 南瓜 南瓜米糊/燕麦南瓜粥 冬瓜 冬瓜蜂蜜汁/冬瓜海带排骨汤 苦瓜 凉拌苦瓜/菠萝苦瓜汁 西葫芦 京酱西葫芦/西葫芦饼 西红柿 西红柿蒸蛋/西红柿柚子汁 紫甘蓝 紫甘蓝西红柿汁/五色沙拉 西蓝花 什锦西蓝花/腰果西蓝花 菜花 菜花炒西红柿/香菇炒菜花 香菇 香菇娃娃菜/香菇炖鸡 金针菇 拌金针菇/金针菇拌肚丝 草菇 蚝油草菇 口蘑 口蘑小米粥 猴头菇 猴头菇桂圆汤 鸡腿菇 珍味鸡腿菇 芥蓝 凉拌芥蓝/玉米笋清炒芥蓝 红薯 炒红薯泥/红薯小米粥 山药 山药枸杞豆浆/山药扁豆糕 莲藕 桂花糯米藕/白萝卜鲜藕汁 百合 百合粥/银耳百合豆浆 木耳 黄瓜木耳汤/益母草木耳汤 银耳 银耳羹/银耳拌黄瓜 莴苣 莴苣瘦肉粥/素烧三元 芦笋 芦笋绿豆浆/鲜虾芦笋 茭白 油焖茭白 忌 酸菜 雪里蕻 第五章 排毒宜吃不宜吃 水果、干果 宜 苹果 苹果玉米汤/苹果葡萄干粥 梨 梨丁香/雪梨粳米豆浆 香蕉 香蕉橙子酸奶汁/拔丝香蕉 橙子 莲藕橙汁/芒果橙汁 柚子 葡萄柚芹菜汁/葡萄柚牛奶饮 木瓜 鲜奶木瓜雪梨/木瓜花生排骨汤 西瓜 西瓜苦瓜汁/荷叶西瓜皮茶 樱桃 樱桃银耳美人汤/银耳樱桃粥 草莓 火龙果草莓汁/草莓蜜汁奶昔 葡萄 葡萄蜜茶/红枣葡萄干茶 芒果 芒果西米露/芒果鲜奶羹 柠檬 柠檬饭/酸奶水果沙拉 猕猴桃 杨桃猕猴桃汁/猕猴桃酸奶 火龙果 火龙果柠檬汁/西米火龙果 菠萝 芹菜菠萝汁/菠萝苦瓜汁 山楂 山楂冰糖茶/山楂菊花茶 桂圆 姜枣桂圆茶/小米桂圆粥 红枣 红枣粥/枸杞红枣茶 花生 花生米糊/花生姜汤 核桃 核桃健脑粥/香椿核桃仁 栗子 黑芝麻栗子糊/栗子扒白菜 第六章 排毒宜吃不宜吃 肉类、蛋类 宜 鸡肉 山药鸡肉粥 猪肉 鲜香肉蛋羹 乌鸡 乌鸡滋补汤/芝麻枸杞乌鸡汤 鸭肉 鸭块白菜/老鸭汤 牛肉 甜椒炒牛肉/西红柿炖牛腩 羊肉 枸杞炖羊肉/生姜羊肉粥 鸡蛋 黄花菜炒鸡蛋/蛋花粥 鹌鹑蛋 银耳鹌鹑蛋/芙蓉鹌鹑蛋 忌 炸鸡 腊肉 松花蛋 咸鸭蛋 第七章 排毒宜吃不宜吃 水产品 宜 鲤鱼 红枣炖鲤鱼/鲤鱼冬瓜汤 鲫鱼 鲫鱼汤/鱼头木耳汤 鳕鱼 煎鳕鱼 草鱼 抓炒鱼片 鱿鱼 韭菜薹炒鱿鱼/椒香鱿鱼丝 虾 韭菜炒虾肉/虾仁滑蛋 海参 海参瘦肉汤/海参滋补煲 第八章 排毒宜吃不宜吃 饮品、零食等 宜 牛奶 奶香玉米饼 酸奶 香蕉酸奶汁 茶 红枣养颜茶 豆浆 杏仁豆浆 蛤蜊 芦笋蛤蜊饭/蛤蜊冬瓜水鸭汤 海带 陈皮海带粥 紫菜 虾皮紫菜汤 忌 鱼子 螃蟹 鲍鱼 胖头鱼 可乐 薯片 啤酒 白酒 黄油 猪油 蜜饯 冰激凌 第九章 防便秘、排肠毒的28道特效食谱 苹果土豆泥/大麦柠檬茶 玉米排骨汤/核桃仁紫米粥 牛奶洋葱汤/奶酪三明治 冰糖五彩粥/虾肉卷 荷叶茶/罗汉果山楂茶 蒜蓉油麦菜/桂圆莲子汤 生姜橘皮饮/银耳花生仁汤 油菜苹果汁/黑芝麻瘦肉汤 荷叶陈皮乌龙茶/香菜拌黄豆 葱香白萝卜/葱爆酸甜牛肉 附录 魅力女人排毒养颜法 吃对食物,瘦成一道闪电 冬瓜蜂蜜汁/菠萝苦瓜汁 芝麻圆白菜/冬笋拌豆芽 凉拌海蜇/小米红枣粥 荷叶桂花茶/荷叶冬瓜汤 淡斑祛痘,养出无瑕美肌 鲜柠檬汁/雪梨芹菜汁 花生红枣茶/莲子芋头粥 葡萄柠檬汁/菠萝西红柿汁 白菜排骨汤/风味卷饼 胡萝卜豆芽/苋菜粥 金橘柠檬汁/凉拌芥蓝 润泽肌肤,让年龄永远是秘密 百合桃花茶/百合桂圆茶 丝瓜炒鸡蛋/苦瓜煎蛋 明眸善睐,闪耀迷人光彩 菊花茶/决明子茶 蛋黄莲子汤/胡萝卜燕麦粥 猪肝菠菜粥/芥菜干贝汤 桑葚粥/南瓜包
为什么别人的皮肤水润润,你的却干巴巴? 为什么别人的气色那么好,你的却又暗又黄? 为什么别人的身材凹凸有致,你的却向水桶看齐? 为什么别人总是有千万种好,甚至可以“逆生长”? …… 为什么? 真相只有一个! 别人排毒了,别人的身体比你干净! 你的皮肤也可以光滑白皙,你的身材也可以曲线玲珑,你的年龄也可以逆生长! 你的孩子也可以吃饭香,你的父母也可以身体健康、筋骨壮! 赶快加入排毒队伍,用天然的食材来抵抗毒素的侵蚀,用健康的吃法,将毒素赶出去。《排毒吃什么宜忌速查》以食物宜忌的强烈对比为主线,选取不同类别多种食物以文字和表格两种形式进行排毒宜忌的阐述,让需要排毒的读者对适宜或禁忌吃某种食物及其理由一目了然,又能了解食物的主要营养成分、搭配宜忌、排毒宜忌等。本书还配以清晰、美观的食材图,并提供简单易操作的菜谱做法,增强本书的实用性,并给读者带来图文合理搭配的良好阅读感受。【作者简介】赵迎盼 中国中医科学院西苑医院主治医师 北京中医药大学医学博士 2011年获中华中医药学会科学技术奖1项,主持院级课题1项,参与各级课题7项,以第一或第二作者发表学术论文10篇,发表科普文章8篇,参编科普著作1部,参编学术著作2部。 严于律己,用心诊治,以诚待患,重视医患良好沟通在医疗中的作用,讲究医疗服务艺术与方法。
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 39.8 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
排毒吃什么宜忌速查是中国轻工业出版社于2014.10出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 毒物-排泄-食物疗法 的书籍。