饭店管理概论

饭店管理概论

蔡万坤, 主编

出版社:高等教育出版社

年代:2009

定价:17.8

书籍简介:

本书是全国高职高专教育“十一五”规划教材。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787040265163
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出版地北京出版单位高等教育出版社
版次1版印次1
定价(元)17.8语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 3000

书籍信息归属:

饭店管理概论是高等教育出版社于2009.05出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-企业管理-高等学校:技术学校-教材 的书籍。